今夜も美味しいお食事と愉快な一夜を!寒さをピリ辛で暖かく、海鮮の旨みと半熟卵が豆腐を格上げ、お一人様鍋「スンドゥブ」もご用意しました。

  

今日は「いただきもの」の一枚から。
噂に聞いて知ってはいたのでテンションあがりました。オススメのお菓子を皆様にもオススメしますね。

ちょっと 美味しすぎなんです!!!
ちょっと食べて冷蔵庫
また出して冷蔵庫の繰り返し♥️(笑)
冷蔵庫ぱかぱか
間違いなく子供の頃なら叱られますね(笑)

今思えば大して美味しくもないのに、小さな頃からナゼかウエハースが好きで母の鞄から出してもらってはよくたべていました。
皆さんはいかがですか?
あのウエハースです、最近は見ないあのウエハースです。(笑)
昔はレストランなんかのデザートでアイスクリームを頼むとスプーン代わりにして食べたりしたあれです。

私はウエハースが食べたくて
アイスを頼んでもらって
アイスは母親に。。
そう、高校生までバニラが食べれなかった小さな私なんです。😊💦
ウエハースを見ただけで懐かしい思い出が湧き上がりますが、、😭✨


お味は、天と地ほど違いました。
ウエハースにまさか並、上、「特上」なんてもんがあるなんて知らなかったのですー😱💕

このウエハースは、かなり話題で有名なお菓子なので、ご存知の方もいるかもしれないですね!「 BABBI 」

ウエハース研究
ウエハース専門家
ウエハース専門店
そんなバカなと思いきや、納得です!
#疲れも癒える

サクサクウエハース
溶けるクリームの一体感
後にも先にも一体
ナンテコッタ!!!な、大切に食べたいお菓子なんです。

香ばしいクリーム
#ピスタチオ
ふんわり優しく甘いクリーム
#バニラ
これは私の手土産リスト入り決定です😋

この辺りだと名古屋三越さんで購入できるそうなので、ご縁があれば是非お試しください。コスパも優秀なお菓子で、イタリアンデザートさながら、おしゃれな缶いっぱいに2段になってギッシリ詰まっていますので、自分用なら宝箱、手土産にもおしゃれで美味しいのでオススメの一品ですよ。


美味しいものと言えば、今夜のオススメメニューのご案内なのですが、その前に・・・



Hello! FOOD STALLS 3月の開催日
(FOOD STALLS 詳細:http://wp.me/p6d2Mz-8n

 
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3月16日(水) コナモーレ
販売商品:ベーグル・ベーグルサンドイッチなど
販売時間:11:00 – 13:00

 
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FOOD STALLではスッカリ知らない人がいないほど、この地域の皆様にも知られた焼きたての美味しいベーグルを毎月の楽しみにしていただけています。ツヤツヤの焼き上がり、外側はパリッ!かぶりつけばモッチリとした生地は良い風味。バラエティ豊かなベーグルには具がギッシリ!ベーグルと具のバランスが絶妙な「コナモーレ」。冷凍保存もできるので朝食にサンドイッチにしたり、おやつや夜食にも家庭でも美味しく手軽に楽しめるのもオススメなんです。気になる新作、季節限定商品、開店からすぐに完売してしまうほどの人気のベーグルサンドイッチは野菜もボリュームも大満足!!お気に入りを見つけに来て下さいね。

 


 

3月20日(日) HABU
販売商品:沖縄そば・沖縄料理
販売時間:11:00 – 21:00

 

 
はじめまして! 沖縄料理、沖縄そばの「HABU」です。
こだわりは、沖縄そばに使用する麺や豚肉を現地の石垣島より取り寄せ、なかでも石垣島のブランド豚“もろみ豚”です。泡盛の製造過程で出る“もろみ”を飼料に配合し、自然いっぱいの石垣島で大切に育てられた豚肉は、柔らかく、甘く、臭みなどのない“純粋な味わい”が最大の魅力です。もちろん!じっくりと時間をかけたスープもこだわりの詰まった味わいです。ぜひご堪能ください。

3月はいよいよlittle DOJINBAR周年記念がスタートします!!
5周年祭は、3月20日・5月29日の2回

 
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オススメの美味しいお店の出店
スペシャルゲストのライブ
コナモーレさんのご厚意と大きなご協力のもと、5周年記念オリジナルベーグルを各日、15個(2個セット)限定販売などなど・・。
 
オリジナルベーグル
 
美味しくって、楽しい、幸せがぎっしり!!FOOD STALL、周年イベントとあわせて遊びにお越しください。
 
 
3月の周年祭のライブゲストは話題の注目アーティスト、「MICHAEL KANEKO」
 
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トヨタ、ジップロック、ヤフオク、なかでも西島さん出演のパナソニックの洗濯機のCMは昨年度のCM検索率ナンバーワンになったそうです。手の届くほどの目の前で楽しめる機会ですのでオススメです🎵
 
昼からのFOOD STALLでは、HABU
こだわりの石垣島のもろみ豚を使った沖縄そばや沖縄料理 (テーブルや椅子などがご用意あります)
さらに夜になれば、店内でアーティストに因んだカリフォルニア料理とスペシャルライブ!!!が加わります。室内外と繋いだ特別な日をたっぷりとお楽しみください。
 

いつもご愛顧くださるお客様
まだご来店いただけていない皆様にもお気軽にお誘い合わせて是非この機会を通じてご来店いただけたら幸いです。
 
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Todays Special

 
寒い1日の締めくくりにはホッと息つくような熱々な

スンドゥブ

チゲ
味わい深い海鮮の出汁とトロトロ熱々な豆腐に半熟卵がメインとなるピリ辛なお一人様鍋、今夜はこちらをオススメいたします!


酒の肴に、サイドメニューにおススメです。
 
 
🔷 大分産 真鯵のタタキ


フライや干物、食卓でお馴染みの魚「アジ」
初夏から夏が旬で、これから脂がのって益々おいしくなる注目の魚です。「味」がいいから「アジ」!? に由来するという説や、「おいし過ぎて参る」からきているというお話もあるほど。あの深い旨味は、そんな諸説も納得のおいしさですね!
新鮮ならやっぱり生食が抜群です。そのままお刺身で食べるのも美味しいですが、ちょっと一手間加えた「タタキ」にアレンジします。「なめろう」より鯵本来の食感や味を楽しめる贅沢なお楽しみです!
 

鯵は、脂と旨味のバランスが良いことが最大の美味しい理由。美味しいだけじゃなく栄養のバランスがよく、様々な栄養が豊富です。「脂ののった」という表現がありますが、健康のためにEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸の多い新鮮な青魚をたっぷり食べよう!

 


TODAY’S IDEAS:たたき丼
熱々のご飯に溶け出す「鯵」の旨味が、たまりません。酒の肴・ご夕食にとお好みでお選びください。

 


🔷 種子島産 安納芋 & 北海道産 新じゃが明太子チーズのミルフィーユグラタン風


荒く潰したポテトをバターを繋ぎに、好相性の明太子、チーズ、ソテーされたベーコンのコクも重なり味わいのボリューム満点!!ソースはマスタードソースに変更してご案内いたします。是非 お召し上がりください。
 じゃが明太子チーズミルフィーユグラタン風 


🔷 女性に人気!!プリプリ海老の特製マヨネーズ和え


女性に大人気!!からっと揚がった衣の中には、プリプリッとしたジューシーな海老の食感に出会うと嬉しくなる。熱々をほおばれば、美味しさに笑顔がこぼれて、冷たい生ビールが欲しくなる!ような、海老のマヨネーズ和えです。
 
海老マヨネーズ
 
様々なマヨネーズソースのアレンジがありますが、それだけ人気のある献立なんですね。個人的には、ソースのアレンジよりも火加減を一番大事にしています。

入りすぎない程よい熱で、海老のジューシーな食感と旨味が最高のパフォーマンス!わたしも無類の海老好きなんです。(笑)美味しいものはカロリーなんて気にせずにパクパク頬張りたいですねっ。


🔷 グリルチキン・ジャワースタイル ( AYAM PANGGANG )


Roasted chicken with Bumbu kacang

 
泥人流インドネシア焼き鳥サテは、美味しくグリルしたチキンに、独特なジャワースタイルのピーナッツソースが、旨味とコクをPlus!!御飯をつけて夕食に、お酒のおつまみにも抜群です。
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ご夕食におススメです。
 
 
🔷 愛知産 地鶏挽き肉とパプリカの Thai屋台名物 ガパオライス


littleDOJINBARの屋台飯ガパオライス。新鮮な朝引き地鶏ミンチと摘みたてバジルの香り、そしてピリッと刺激的に仕上げます!

旧DOJINBARの頃から隠れメニューで、以前よりスパイスの割合がかわりグン!と美味しいよーっ。食べる際にグチャグチャに混ぜあわせるのが食べ方で、具はフランスパンに挟んでも美味しいからお酒のお供にも〜、意外にもサッパリ味のタイ飯は〆にも良いですよっ。 是非お召し上がり下さい。
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🔷 ペルー屋台飯 ロモサルタード( Lomo Saltado )


ロモ・サルタードは、ペルーの伝統的な料理の一つです。牛肉と赤玉ねぎ、揚げたてのフライドポテトと新鮮なトマトなどを、なんといっても大きな火で豪快に燃やし炒めるペルー料理ならではの肉炒めは、大人気なんです!
一度くちにすると驚くほど日本人の口に馴染むものばかりで、こちらの「ロモサルタード」は、当初からの人気のメニューです。
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ご飯と一緒ならボリュームたっぷりのおかずに、ワインやビールにもピッタリな美味しいおつまみにもなりますので、お好みでお選びください。

さらに、通の方には「ロモ、モンタド!」と頼んでいただければ、ライスの上に目玉焼きが乗っかってきます。 “モンタド”とは乗っかるという意味ですが、注文するのも楽しんでくださいねっ。
 

DOJINBARのもうとつの世界の台所の顔、本場ペルー料理です。ペルー人シェフが居たことから、ペルーの伝統的な家庭料理が我が家に加わり、温かみのある懐かしい味わいに評判のお料理です。

他にも・・・こちらはいかがでしょうか。


🔷 人気!!渥美豚のトンテキ


🔷 骨太有明鶏のハラミのグリル・バジルサラダ



What do you want to eat?
まだまだ店内では、沢山の美味しいお食事や、ドリンクが皆様をお待ちしています。 彼方此方に散りばめられた豊富なメニューに迷ってしまったら、スタッフがご案内させていただきますので、気軽に声をおかけください。



今日ラストは、とっても愉快な気分になっちゃいましたのでシェアしますね!!楽しみなデザートみたいなこちらの動画

 

気持ち悪いくらいまるでアニメ(笑)

ディズニーキャラクターみたいデスヨネー!
#ディズニーキャラクター
#こんなのいる

我が家も負けないくらい愉快な一夜にしようと思い、頑張ります🎵
19:00 OPEN
皆様、是非ご来店ください。




イベント
 
 

3月20日(日)・5月29日(日)

 
    
 

little DOJINBAR
THE 5TH ANNIVERSARY
SINCE 2011
Everyone, thank you so very much.
We will be celebrating 5th Anniversary!

おかげ様をもちまして、私たち「旬の台所 little DOJINBAR」は、2011年5月14日の移転開店より5周年を迎えます。これもひとえにお客様をはじめといたしまして、この地へ快く受け入れてくださった近隣、地域の皆様、お取引先各位、新たな我が家へも一層の楽しみな華を添えてくださったアーティストの皆様、ご協力者の方々、大家様のご厚意。たくさんの皆様にいただけた、ご指導・ご支援の賜物と厚く感謝いたしております。

この5年の節目は皆様への感謝の心と敬いをもって、この先の未来へ繋がる我が家の周年記念を開催させていただきます。今後とも我が家little DOJINBAR, スタッフ一同をお引き立てくださいますようお願い申し上げます。旬の台所 little DOJINBAR
 
 

  • 3月20日(sun)@little DOJINBAR
  • LIVE OPEN:19:00
  • SPECIAL LIVE:Michael Kaneko
  • TICKET:ADV ¥2.500/ DOOR ¥3.000
  •  

  • TICKET & INFO 
  • PHONE:0563-53-3800
    WEB予約:前売り券

 
 


 
 

  • 5月29日20(sun)@little DOJINBAR
  • LIVE OPEN:19:00
  • SPECIAL LIVE:金 佑龍 (キム ウリョン)
  • TICKET:ADV ¥2.500/ DOOR ¥3.000
  •  

  • TICKET & INFO 
  • PHONE:0563-53-3800
    WEB予約:前売り券

     

     
      
    PROFILE:Michael Kaneko
     
    南カリフォルニア育ち、葉山在住。
    2013年大学卒業後、本格的にライブ活動を展開しその名が音楽ファンに浸透し始める。
    2014年5月に渋谷ルビールームで初ワンマンライブを敢行、7月にはGREENROOM主催のフェスOCEAN PEOPLESに出演。
    同年12月に自主制作でアルバム『SOUNDS FROM THE DEN』をリリース。作詞、作曲、編曲、歌、演奏、レコーディング全てを1人でおこなう。

    2015年、Kan Sanoが制作したJ-WAVEのジングルにシンガーとして参加、現在も局の顔としてOAされ続け話題となっている。

    また、ボーカルで参加した TOYOTAのWeb Movieが500万回超えの再生回数を記録、ほかにも Panasonic、イオン、花王(ブローネ)、旭化成 (ジップロック)等のTVCMに参加している。
    http://wp.me/p1ZaD0-bv
     
     

     
    PROFILE:金 佑龍 (キム ウリョン)
     

    K-POPぽくない洋楽然とした邦楽を目指す旅する酔いどれ吟遊詩人。
    2002年cutman-boocheというBANDを大阪で結成し2004年から2011年解散までに数々の作品をリリースし、多方面から評価され、John Butler TrioやTeteといった海外アーティストのO.AやFUJI ROCK FESTIVALをはじめとする数々の大型Fesにも出演しオーディエンスを沸かせる。
    cutman-boocheを解散後、2011年中旬からギター片手に日本中旅をする。
    2013年6月19日に2年半の沈黙を経てソロ名義で初のAlbum 「Live in Living」をリリース。
    同年10/23にはSOULの伝道師45率いる45トリオ【45 a.k.a. SWING-O(Key)、Sunapanng(Bass)、久保正彦(Dr)】とのコラボアルバム「キム・ウリョンと45トリオ」をリリース。

    更にこの度2014年6月 FISHMANSの名曲『ナイトクルージング』を12インチアナログレコード+CD封入の形式でFLAKE RECORDSの全面協力で全国リリース。
    口コミを中心にじわじわ各地でリアクションの輪が出来てきている模様!!!ふわりふわりとヒリヒリの中にメランコリック、トラディショナル、オーガニック
    サーフミュージック経由の音遊び
    その隙間に入り込むループサンプリングに人懐こいハスキーボイスは黒人音楽にも強く影響を受けた痕が見える。
    何処かの誰かに似てるようで何処の誰にもないオリジナリティー。
    時々3人?6人編成で 全国を絶賛好評行脚中!トムウェイツとチャーリーチャップリンと山田かまちに憧れ
    ラムとウイスキーと落語が大好物である。
    一方、自身のsessionBAND型プロジェクトPAHUMA名義とBIGNOUN名義で河原真(ROCK’A’TRENCH)脇山広介(tobaccojuice)中嶋康孝(スピカ)と結成し活動を始める。

    ・Kim Wooyong Official Site
    http://www.kim-wooyong.com
    ・BIGNOUN Official Site
    http://www.bignoun.com
     






    販売
     
     
     
    HAISAI RECORDS
     
    SALES お取り扱い販売
     
    沖縄から三宅洋平 設立レーベル「HAISAI RECORDS」の話題のミックスCDの正式お取り扱い販売、周年記念祭を前にアーティストのご紹介を兼ねた素敵なアルバムなど。
     

    HAISAI RECORDS
     
    首班 三宅洋平により2012年10月設立。日本=沖縄。過去=未来。
    幾つかの観点から「文化の融合」を生み出す交差点でありたいという意図からはじまり、沖縄内外のアーティストを紹介しつつ、日本全国から沖縄に集まったエネルギーを発信

     
    ご購入、ご視聴もお気軽にお声を掛けてください。
    一番のオススメは、先ずは聴いて触れてみてください。居心地良くリラックス、穏やかに楽しく、心地よいお食事の時間を過ごしていただけたならば、きっとお帰りにの頃には、ご自身のライフスタイルに置いて、ゆっくりと聴いてみたくなってもらえると思います。一日一楽
     
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    「Yoga Ambient」by DJ SayakaStar

    詳細:http://wp.me/p1ZZVC-xv

    info-SayakaStar.1


     

    「Fri high Dive deep」mixed by DJ SayakaStar

    詳細:http://wp.me/p1ZZVC-xx


     

    残波JAM mix CD vol.1

    詳細:http://wp.me/p1ZZVC-x3

    info-ZANPA.1


     

    残波JAM mix CD vol.2

    詳細:http://wp.me/p1ZZVC-xo

    zampajam.2


     

    「Sounds From The Den」Michael kaneko

    詳細:http://wp.me/p1ZZVC-y6

    michael.kaneko



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