今週もよろしくお願いします!

photo
 
昨日は、台風の強い風が吹き、荒れた一日でしたね!皆様、通勤など大丈夫でしたか??

こちらには直撃せず、離れていると聞いて安心していたものの・・・あんな台風が直撃していたらと。あまりの風や雨の様子に恐ろしい気持ちで、無事に過ぎ去るのをジッと待っていましたが、今日は一転!残暑!!

やはり暑くても、快晴が一番ですねーっ!!


 

 
いつもご利用ありがとうございます。

今週の土曜日、29日
貸切営業のため、開店時間の変更をさせていただきます。ご来店を予定されているお客様にはご迷惑おかけいたしますが、22:00より、お食事もできますので、ゆっくりとご来店いただけますよう重ねて宜しくお願いいたします。

 

 

お席のご予約 承ります。
お電話:0563-53-3800
WEB:http://littledojinbar.wordpress.com/




19:00 OPEN

旬の台所 & BAR little DOJINBAR
旨いつまみに旨い酒
Seasonal food、Local produce


「食は、命の根源である」
本日も畑や海からの恵み、スタミナ抜群のお肉料理まで目白押しです。
食を通じて季節を感じる楽しみ
チカラ強い華やかな旬の恵み
食材に感謝をこめて、熱々のお食事に真心をこめて、灯りをともしてお待ちしています。
ほっこりと安らぐ空間と流れる時間
和気藹々と広がる会話
お食事を囲みながら、ゆっくりと寛ぎ、お楽しみください。

当日のお席のご予約も承っております。
お気軽にお電話ください。

0563-53-3800
heart_hand



本日のオススメ: PICK UP!



三河産 地豆の塩茹で
 
夏の風物詩!三河の夏は枝豆より地豆
採れたてでしか味わえない塩ゆで♡
塩加減と茹で加減の絶妙な一皿
ぷにょぷにょも、シャキシャキも
殻の汁も(笑)汗を流した暑い夏は昼も夜も問わず、塩のきいたピーナッツがビールをとても美味しくしてくれます。
 
地豆
 
ピーナッツというわけで、ギネスの生ビールにも合うので是非!!
 
ギネス 



佐久島産 サザエのお造り
 
磯の香りが強く、美味なサザエは単純な料理が一番!
身には甘みがあり、お刺身はコリコリした食感と、磯の香りが楽しめ、この香りもまた美味しさの一つ♡

サザエには、目が良くなると言うビタミンB1、B2が豊富に含まれています。
毎日の仕事でパソコンや携帯などを使っている方はたくさん居ますから、サザエを食べて、目にも栄養を行き渡らせたいものですね♪
その他にも味覚や皮膚の働きを保つのを改善する作用があると言われていたり、免疫力や肝機能を強化する働きがあると考えられています。
 



image


幡豆産 地キスのカルパッチョ
Carpaccio of seasonal seafood

 
魚へんに喜びと書いて「鱚」
子供の頃から大好きなお魚でオススメの白身魚です。新鮮なキスは、程よい張りのある歯ごたえ食感と、甘みも味も抜群です。

脂肪分が少なく、歯や骨を強くするカルシウムが豊富で、良質なたんぱく質を多く含む優秀な魚です。
お刺身は勿論、てんぷら、おつまみには塩焼きもキスの香りと味わいが増し、ホクホクした身が美味しいですねっ。
淡白ながら旨味・甘み・食感の揃った地元の美味しい魚の代表です。白身魚のらしいスッキリした味わいをお召し上がり下さい。
 

キスカルパッチョ
※写真は、酢橘の香るカルパッチョです。



沖縄産 白ゴーヤとオクラのスタミナチャンプル
 



愛知県産 奥三河天狗茄子の肉味噌グリル
 



お食事には、こちらがオススメ!
 

マッサマンカレーclick.red
 
アメリカの人気情報サイト『CNNGo』が「世界で最もおいしい50種類の食べ物」の第1位に選んだことから世界中で注目度が一気に高まった「マッサマンカレー」もともとはイスラム教のMuslimから伝わり、タイ南部ではチキンが定番とされる、ご当地カレーです。

本日は、美味しい地元の「海老」でオススメいたします。
 



海鮮 トムヤムフォー
 
新登場の、こちらもオススメです!!
ピリピリと辛味と深い深い味わいが人気のトムヤムクン。さらにヌードルを加えて、レモングラスの爽やかな風味が効いて美味しい麺料理です。遅めな夕食にもぴったりですね!
 




フォーク



食後のデザートもオススメです。
 
杏仁のジェラート
 
人気デザート、杏仁ジェラートの復活!!
滑らかな舌触りの杏仁豆腐を食べているようなジェラートです。スッキリした甘さは、お酒やお料理を選ばず、男性の方にも食べやすいジェラートだと思います。

ほんのりと甘く
ふんわり 杏仁の香り
ひんやり 冷たさと一緒に口に広がる
余韻までが至福の時間ですね!
お食事やお酒のあとに、これからの時期、冷たいデザートでサッパリと〆にオススメです。
 

杏仁ジェラート
中華を食べた後に杏仁豆腐を少し食べると、それまで食べた美味しかった食事の満足度がグーンとアップするようで嬉しくなりませんか。(笑)

 

オリジナル杏仁フロート

杏仁ジェラート+コーラ
冷たいコーラを飲みたくなる時ってありますよね?!こんな季節は炭酸で喉をシュワシュワーっと、サッパリさせたい。
コーラに杏仁の香りが混ざり合うと、チェリーコーラに♡♡♡
これ、個人的な飲み方なんですが、ほんとに美味しいので、メルマガをご覧の皆様にオススメしちゃいます!(笑)

 

杏仁とジャスミンティー・フロート

ジャスミン茶と杏仁フロートをあわせた、優しい品のよいフロートです♪



ココナッツオイルのアップルソテー バニラアイス添え
 
著名人から広がり、様々な健康効果があると話題のココナッツオイルです。

ソテーにすると素材にコクが増して美味しいんです。バニラの香りと仕上げのシナモンシュガーがアクセントとなって、より広がりのある美味しさが生まれます!
 

ココナッツオイルのアップルソテー
ココナッツオイルは、ヴァージンココナッツオイルの他にもいろいろとあり、副作用などがないように確認事項や、摂取量を守りながら扱う際には、くれぐれも注意も必要なようです。

 






 
店内には、多種多彩なオススメメニューがございます。

夏ならではの力強く、鮮やかな美味しさとパワーを蓄えた旬の食材など。日々の旬をお楽しみいただけるように様々な美味しいお料理をご用意いたします。
店内の黒板、スタッフに気軽におたずね下さい。お食事、おつまみ、アレンジメニュー、裏メニュー、お客様のお飲物やお好みに合わせて、当店自慢のシェフがご案内させていただきます。

一日の締め括りの時間を笑顔でお過ごしいただけるように、楽しみな一杯を、より美味しくする酒の肴、ご夕食をご用意いたします。
美味しく楽しい時間をゆっくりとお楽しみください。一日一楽
 




image.fs
 

little DOJINBARの駐車場にて開催!
美味しい移動販売がやってきます。
お昼ご飯、休憩時間、お買い物帰り、お仕事帰り、偶然の通りすがりなどにも。

日常に小さな美味しい出会いを、是非お楽しみください。Enjoy a delicious encounter.
http://littledojinbar2011.wix.com/food-stall


image
 
出店者さん募集
美味しい楽しみを運んでくださる、移動販売をされてる皆様、出店をしてみたい皆様からのご連絡をお待ちしています。
詳しくは、こちらからお問い合わせください。

 





 





Fundraising for Nepal
「募金箱設置とご協力のお願い」

詳しくは、こちらから。
 
店内にて、募金箱を設置させていただいています。ご来店くださったお客様にお願いがあります。よろしければ、私達とともに気持ちを寄せ合うネパールへの募金の活動にご協力ください。宜しくお願いいたします。
 

広告