寒い夜は体を温めるお肉を美味しくヘルシーに食べましょう!雨降りサービス、19:00〜20:00「1ドリンクサービス」で、皆様のご来店をお待ちしています♡

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たった一杯ではありますが、
されど一杯!
最初の一杯をご馳走されるのは ちょっぴり嬉しいですよねっ?💕
雨の日のlittle DOJINBARからの小さな贈り物、「1ドリンクサービス」
是非ご利用下さいm(_ _)m♪

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DOJINBARでは、雨の日に足を運んでくださる皆様へ感謝の気持ちと愛を込めて『雨の日、小さなプレゼントサービス』を実施 しています。

開店、19:00〜20:00の間のタイムサービスとなりますが《 1ドリンクサービス 》をさせていただきます。
生ビール、カクテル、ホットやソフトドリンクなどのお好きなドリンクをご注文いただけます♡

温かいお食事が出来上がるのを待ちながら 一杯はじめてはいかがですか?
雨が降るたびに、雨の日の小さな楽しみとして御来店いただけますと幸いです♡





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「OPENMIC」のお知らせです!
11月はイベントや当店の連休も重なり
開催をできませんでしたが、12月に
入り、いよいよ今年ラスト。
今年も「OPENMIC」にご出演・ご参加いただき、誠にありがとうございました!平日の開催ではありますが、たくさんの縁に出会うことができた、素敵な寄り合いになりました。

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さて、皆さま。
12月は公私ともに様々なご予定で多忙だとは思いますが、最後は皆さんとともに笑って締め括り、来年の福を招きたいと思い、12月28日(日)「OPEN MIC 忘年会」として開催を行うことになりました。
出演者、御来店の皆様
たくさんの皆さんの寄り合いを願って初の日曜日に開催をいたします。

そこでいつも出演くださる皆様
初の出演者の皆様も、ご応募お待ちしています! 是非お誘い合わせのうえ、ご出演並びにご参加よろしくお願いいたします。

お問い合わせ・ご出演のお申し込み

お電話:0563-53-3800
詳しくは、こちらから。



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幹事の皆様、ご苦労様です。
みんなに喜んでもらえる会場をと、探してられると思います。そこで、ご提案です。我が家、littleDOJINBARでいかがでしょうか?

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ご予算、人数、のんびり貸切パーティー、お得で美味しい自慢のお料理のコース (お鍋のコースもあります。)
https://littledojinbar.wordpress.com/course/
飲み放題コースなどなど
まずは、お気軽にご相談からいかがでしょうか。
店頭または、0563-53-3800まで
ご連絡をお待ちしております。

クリスマス、忘年会など
年内の各種パーティー
ご予定の皆様へ

お早めのご相談ご予約をお待ちしています。
(お席のご予約は当日でも可。0563-53-3800)





皆さん、お疲れさまです!
今日はやはり朝から冷たい雨模様。
明日はお天気は回復するようですが、冷たい北風で寒さも増してくるようですので、暖かい服装でお出かけ下さいね。

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我が家では、犬も床が冷え冷えしてるようで、ソファーに座ればあちこちから犬が寄り付き、私をベッド代わりにしていますよ(笑)
群れれば暖かいけど、お…重いです(^^;)


寒い日にはなぜかガッツリご飯が食べたくなる感じがしませんか?
私は、お肉が食べたくなります♡
野生的な本能なんでしょうか??

お肉はカロリーが気になり、何となくヘルシーとは対極にあるように思われがちな肉料理ですが、
寒い時期体温を上げるには動物性のタンパク質は重要なんです♡
体を温めるお肉を美味しくヘルシーに食べたいですね!
今夜はお肉メニューをオススメいたします。外は寒いのですが、一日の締め括り、明日のエネルギーを注入しに、ぜひ楽しみにいらしてください♪



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19:00 OPEN
秋の味覚、寒い冬ならではの美味しさとパワーを蓄えた旬の食材など
日々の旬をお楽しみいただけるように様々な美味しいお料理をご用意いたします。

楽しみな一杯を
より美味しくする酒の肴、ご夕食にと、一日の締め括りの時間を美味しい笑顔でお過ごしいただけるようにと願い、
皆様のお帰りを楽しみに今夜も開店いたします♡ 一日一楽




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「食はすべての命の源である」

オススメメニューから一部ですが、ご案内をさせていただきます。m(_ _)m♪
“先ずは一杯”にあわせて今夜は「これ」を食べていただきたいメニューから!!!


寒い日に食べたくなる湯気が湧き上がる熱々パスタ!!!
今夜のパスタは、人気の渡り蟹です。
旨味たっぷり、渡り蟹の美味しさを丸ごとお楽しみください♪
◆ 幡豆産 渡り蟹のトマトクリームパスタ

厳選したトマトでじっくり煮込んだ自家製トマトソースが美味しいパスタは、今夜は、大好評の「渡り蟹」。

厳選されたトマトをじっくり煮込んだ自家製トマトソースは、渡り蟹の抜群の旨味が溶け込み、味わいに深みを増して、溶け込む野菜の食感もクリーミーで優しいトマトクリームの食感に心もとろけてしまいますっ♡

熱々なパスタ、贅沢な味わいは、夕食にピッタリです!!!
蟹の旨味や甘いトマトの風味が相成り、熱々ぐつぐつ煮込んだトマト煮込みは、ソースだけをバケットにつけて食べるのも最高に美味しいのです♡

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おつまみにも、メイン料理に合わせても素敵!!!
◆ 幡豆産 マダカのソテー パプリカソース

非常に美味な魚と知られるマダカは、出世魚で、サイズ、成長によって呼び名が変わります。
身は透明感のある白身で、淡白ななかに独特の風味があります♡
川魚を思わせる香りが感じられ、これがまことにいいと言われます。
白身で、微かに川魚に近い香りがするのがマダカ(スズキ)の特徴なんです。
刺身も魅力的ですが、香りを楽しむには焼きが一番!!!
シンプルな野菜の香りとトマトに負けない甘みと旨みの詰まったパプリカソースは白身魚にピッタリ!!
今夜は、こちらをあわせてソテーにしてオススメいたします。


平清盛が食べて出世した魚!?
平清盛が伊勢から熊野に向かう海路、大きなスズキが船に飛び込んできて、吉事だというので自らも食い、家来にも食べさせて、その後出世したと言われているそうです♪

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以前のDOJINBARから引き続き大人気のスペアリブ!!!肉の日のトップは、やはりこれっ☆★
◆ 渥美豚 DOJINBAR’s スペアリブ

旧DOJINBARから引き続き大人気のスペアリブ!
じっくり焼くと骨から出るうまみが肉にしみこみ、独特の味わいになります。
マーマレードで漬け込んだ、爽やかな甘みと深い旨味を隠し味に、シンプルに焼き上げた一皿は、これぞ!肉!!!

骨付きのスペアリブは見た目にボリュームがありますので、食べ過ぎ防止に役立ち、また骨の周りに多いたんぱく質の一種コラーゲンはお肌の張りや弾力にかかわり、女性の皆様にも嬉しい美肌作りに欠かせない成分なんです♡ 

フレッシュオレンジやレモンをたっぷり絞ってお召し上がりいただくのも楽しい味わいかもしれません♡ 是非!!!

効用:
疲労回復、精神安定、美肌効果、ストレス解消

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男性は勿論、美肌にも良いことから素敵な女性のお客様たちにも大人気のホルモン焼き!
◆ 夢咲牛のホルモン焼き ( たれ or 塩 )

知名度こそ そこまでではないようですが、たいへん美味しい牛肉です。
今日は食感と旨味の詰まったホルモンをご用意しました♪
おつまみには塩焼きを、お食事にはタレが良いでしょうか?

丼でもご用意できますので、お好みに合わせてお召し上がりください。

「コラーゲンは美容に役立ち、若返り効果もある」と、注目されるようになり、コラーゲンがたっぷりホルモンにも多く含まれることが口コミで広まり、いまやすっかり浸透して、人気な食材ですね。

ホルモンは赤身肉と比較してカロリーも低くヘルシーなのに、栄養満点なので、美容と健康にとても良いと、女性を中心に注目されています。
他には、ビタミンA群、疲労の回復に効果的なB群、鉄分、亜鉛などのビタミンとミネラルが含まれているので、最近めっきり体力に自信がなくなってきた皆さんには、スタミナをつけることができます。

ホルモンを野菜などと一緒に食べれば、栄養バランスを整えてくれるだけではなく、それらの栄養素が吸収されやすくなります。

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まだまだ店内には、様々なオススメメニューがございます。

店内の黒板、スタッフに気軽におたずね下さい♪
アレンジメニュー、裏メニュー、
お客様のお飲物や、お好みに合わせて、当店自慢のシェフがご案内させていただきます。

店内は暖かくしていますが、
女性の皆様は特に足元が寒い場合にはブランケットの貸し出しもしていますので
お気軽に声をかけてください♡
今夜も美味しく楽しい時間を、ゆっくりとお過ごしください。


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◆ ホッと、ドリンク
食事に合わせても、
ゆっくりと食後に一杯にも是非!!!


● 世界一旨い本場ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーはコーヒーの淹れ方の一種で、ベトナムで一般的な飲み方です。深めに煎った豆を、フランス式のフィルターで抽出し、加糖練乳を加えて飲む事が一般的で、甘いように感じますが、これが意外にも苦味の効いた豆のバランスが非常に良く、濃厚な味わいと、スッキリした甘みや後味までが美味しいのです!!!
もちろん、DOJINBARのお料理にバッチリと合うので食事のあとにもオススメいたします。
ホットとアイスでは微妙に感じる味わいの違いもありますので、どちらも是非楽しみください♡

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● ベトナム蓮茶 (Lotus tea)

蓮茶の効能はご存知ですか?
ビタミンCやミネラルなどが含まれているので、新陳代謝が促進され、便秘やむくみ解消などの水分バランスを整えたり、なにより女性に嬉しいのは、美肌をつくる効果もあります♡

べトナム王宮の女性たちが愛した伝統的な薬草茶のロータスティーは、別名「美人茶」とも呼ばれ、世界三大美人の一人、楊貴妃も好んで飲み、美容を保ったといわれています。
その美しい蓮の良い香りを全身でお楽しみください♪

お食事後の一杯、よりリラックスしていただけるのではと思います ( ^_^ )

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● フルーツホットワイン

● シナモンバナナココア

● きな粉ココア

などなど…♡

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◆ 泥人ちゃんクッキー ( 2枚set )

きび砂糖を使用し素材の味を引き立てるように、甘さ控え目な泥人ちゃんクッキーです。
定番のピーナッツとチョコチップもアレンジでさらに楽しく!!!
今回はビターな黒糖とアーモンドのクッキー、柔らかな食感が優しい柚子たっぷりなクッキーが加わりました♪

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● チョコチップクッキー
今回はチョコチップを増量!
さらに今回は、お客様のご要望にお応えして、自家製のオレンジピールをたっぷりと加え、さらにマンゴーをプラスしました。
チョコレートの甘い香りに、爽やかなオレンジの香りがふわり、甘酸っぱいマンゴーが顔を出したりと、ますます楽しく美味しいクッキーが出来上がりました♪

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● ピーナッツクッキー

ザクザクと砕いたピーナッツが香ばしいクッキーに、今回はオレンジを加えて、噛むたびに時々のぞかせるオレンジが楽しい出会いを感じさせてくれます。


● 黒糖とアーモンドのリスクッキー

黒糖と聞いて甘いと思ったら全然違う!
アーモンドが焼けたり、黒糖の甘みが良い感じの焼き(焦げる寸前)になって、ビター加減がお酒にピッタリ!!!
鹿児島の黒糖に、アーモンドを粉末にして、ポイントには沖縄の塩が少〜し。
たまに塩もチラッときたり、楽しい♪
生地のほとんどがアーモンドだからサクサクしてます。

今回は、さらに秋の装い、リスも大好きな胡桃をザクザク加えた香ばしいクッキーに仕上げました♡

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● 柚子ゆずクッキー

一足早いフレッシュな青柚子のピールと果汁、さらに蜂蜜漬けの柚子ピールもタップリいれて焼き上げたら、柔らかな食感が優しいソフトクッキーの出来上がり♪

生地にはアーモンドを粉末にしたもので香ばしく、温かいお茶に溶け出す柚子の香りと味に癒やされます。

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お知らせ

今後、littleDOJINBARで開催しますイベントなどのご案内です。
チェックして是非、皆様ご参加下さい。




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今年もDOJINBARTY!縁奏会に御来場くださいましたお客様、ありがとうございます!!
littleDOJINBAR以外での開催もさせていただき、その都度サポートしてくださったスタッフ、各店、会場の皆様ありがとうございました。今年も12月の縁奏会を残すのみとなりました!!!

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The last DOJINBARTY in 2014
Thank you for one year!
「 LIVE:金 佑龍 (キムウリョン) 」
12月26日(金)@little DOJINBAR

OPEN : 19:00
LIVE : 金 佑龍 (キムウリョン)
OPENING ACT:バラモンズ
TICKET : adv ¥2.500 | door ¥2.500 ( 別途1d ) ※ 限定40名

詳細・お問い合わせ

詳細⇒ こちらから。
fbページ⇒ こちらから。
お電話:0563-53-3800 ( 19:00〜 )





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「OPENMIC」のお知らせです!
11月はイベントや当店の連休も重なり
開催をできませんでしたが、12月に
入り、いよいよ今年ラスト。
今年も「OPENMIC」にご出演・ご参加いただき、誠にありがとうございました!平日ではありますが、たくさんの縁に出会うことができた、素敵な寄り合いになりました。

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さて、皆さま。
12月は公私ともに様々なご予定で多忙だとは思いますが、最後は皆さんとともに笑って締め括り、来年の福を招きたいと思い、「OPEN MIC 忘年会」として開催を行うことになりました。
出演者、御来店の皆様
たくさんの皆さんの寄り合いを願って初の日曜日に開催をいたします。

そこでいつも出演くださる皆様
初の出演者の皆様もお待ちしています!是非、お誘い合わせのうえ、ご出演並びにご参加よろしくお願いいたします!

「 OPENMIC 忘年会 2014 」
12月28日(日)@little DOJINBAR

OPEN : 19:00
MUSIC CHARGE FREE
詳しくは、こちらから。

お問い合わせ・ご出演のお申し込み

お電話:0563-53-3800 ( 19:00〜 )





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店舗より、ご案内


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詳しくは、こちらから。


2015年 各種パーティーのご予約
お席のご予約について

年内は31日まで
翌年1月3日より承ります。
尚、1月1日〜1月2日までの連休中の留守番電話へのお問い合わせにつきましては、お返事は1月3日以降となります。





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ご予約はお電話で承ります

お電話:0563-53-3800 (19:00〜)
※ 週末のご予約・貸切・コース料理のご予約、お問い合わせなどもお気軽にお電話ください。

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「パーティーシーズン到来!!
忘年会は一年に一度の祭り!
一年の最後の晩餐は豪華に美味しく楽しい」

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冬はご予約が美味しくて楽しい!!!
コース料理専用 「鍋」が登場します。
パーティー、お誕生日会、忘年会には勿論、コースは4名様以上で、ご予約いただけますので普段や週末にもピッタリです。(冬場ならではの、選べる鍋料理のコースをご提案します。)

コース内容一例
● 本日の前菜
● おすすめ一品
● 季節の逸品
● 選べる特製鍋
・南フランス ブイヤベース
・我が家のモツたっぷりぷりぷり鍋(ノーマル or 味噌煮込み風)
・ビタミンCたっぷりのレモン鍋
※ 上記から、メインとなるお鍋を選択いただけます。
※ 仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

備考
※ 前日までに要予約
※ +料金で〆の一品!!
※ 4名様~
※ 飲み放題はお気軽にご相談ください。

お問い合わせ・お申し込み

詳しくは、こちらから。
お電話:0563-53-3800 (19:00〜)

クリスマス、忘年会など
年内の各種パーティー
ご予定の皆様へ

お早めのご相談ご予約をお待ちしています。
( お席のご予約は当日のお電話のご予約でも可 )





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祝っていただく皆様、祝う側の皆様にも、この特別な日は皆さんの思いが四方より集まり、笑顔が増して輝き、暖かく膨らむ熱気球のような素敵な時間。
心を込めてお手伝いをさせていただきます。

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お問い合わせ・お申し込み

詳しくは、こちらから。
お電話:0563-53-3800 (19:00〜)





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お客様をお迎えする我が家の顔、泥人ファミリー募集のお知らせです。
DOJINBARでは男性スタッフ、アルバイトスタッフを募集しています。
他薦、自薦 大歓迎!!!
是非、我が家にあなたのカラーを、その豊かな可能性を輝かせてください。

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お問い合わせ・お申し込み

詳しくは、こちらから。
お電話:0563-53-3800 (19:00〜)

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